Не знаю как звучит, но от банального TeamDeathmatch (с изменяющимся ветром), CTF (только захват груза по середине карты и доставка на свою сторону), до специфического - Удержать побережье, Провод корабля до точки назначения или захват специального корабля противника (разновидность CTF только без доставки обратно на базу). По поводу последнего - можно просто сделать, чтобы команды с двух сторон встретились при абордаже этого специального корабля. Кто выиграл, того и тапки. Я думаю главное сделать небольшие банальные режимы, чтобы по началу можно было играть, а потом уже доходить до специфических.